Poznáte Kudzu?

Kudzu: čo to je?

Kudzu ( Pueraria lobata ) je mimoriadna rastlina s hlbokými koreňmi v tradičnej medicíne, najmä na Ďalekom východe. Kudzu, známa svojou detoxikačnou silou, sa už stáročia používa ako prírodný liek proti závislostiam od látok, ako je alkohol a nikotín. Táto rastlina rýchlo rastie a obaľuje všetko, s čím sa stretne, a je symbolom sily a odolnosti. História kudzu, starobylá a fascinujúca, rozpráva o bylinke, ktorá nielen lieči telo, ale aj vyživuje dušu a pomáha ľuďom oslobodiť sa od reťazí závislosti prirodzeným a harmonickým spôsobom. V tomto článku spoločne objavíme rôzne aspekty kudzu, jeho pôvod a neuveriteľné vlastnosti, vďaka ktorým je cenným spojencom pre holistické zdravie. Nie je prekvapujúce, že kudzu je v tradičnej čínskej medicíne zaradená medzi 50 základných bylín pre zdravie tela .

Kudzu: rastlina a jej pôvod

Kudzu je škrob získaný z koreňa popínavej rastliny ( Pueraria lobata ) patriacej do čeľade strukovín. Korene sú najbohatšou časťou rastliny na živiny . Rastlina kudzu, pôvodom z východnej Ázie, je energická popínavá rastlina, ktorá môže vyrásť až 30 centimetrov za deň. Jej výskyt je obzvlášť rozšírený v Číne a Japonsku, kde sa už stáročia používa v tradičnej medicíne . Listy kudzu majú tvar srdca a ich fialové kvety vytvárajú fascinujúci kontrast s jasne zelenými listami. Postupom času sa kudzu rozšírilo do iných častí sveta a stalo sa známou rastlinou dokonca aj v Severnej Amerike.

Kudzu: vlastnosti a výhody

Vlastnosti kudzu sú početné a pozoruhodné. Táto rastlina je silným protizápalovým a antivírusovým prostriedkom , chráni žalúdočnú sliznicu a je vynikajúca v boji proti závislosti od tabaku a alkoholu .

Pozrime sa spolu na hlavné výhody kudzu:

• Názov Kudzu, preložený z čínštiny, znamená „odstraňovač toxínov“ a v západnej medicíne je cenený aj pre svoj pozoruhodný detoxikačný účinok. Vysoká koncentrácia izoflavónov , fytoestrogénov s antioxidačnými účinkami, robí z Kudzu dokonalý prírodný doplnok na očistu tela od možných intoxikácií.
• Medzi vlastnosti Kudzu patrí aj schopnosť znižovať prebytočný cholesterol a v prípade hypertenzie znižovať krvný tlak, čím podporuje krvný obeh. Tento škrob je tiež vynikajúcim spojencom pre zdravie srdca , žalúdka a čriev .
• Kudzu je tiež výnimočným ochrancom žalúdočnej sliznice . Vďaka gastroprotektívnej a upokojujúcej funkcii absorbuje prebytočné žalúdočné šťavy, čím poskytuje úľavu od pálenia záhy a urýchľuje hojenie žalúdočných vredov.
• Vlastnosti Kudzu sú tiež účinné pre zdravie našich čriev . Absorpciou prebytočných tekutín Kudzu reguluje črevnú činnosť a zabraňuje zápche aj hnačke, čím zabezpečuje správny metabolizmus živín.
• Vďaka izoflavónom, ktoré sú svojou štruktúrou a funkciou podobné ženským estrogénom , je Kudzu ideálnym spoločníkom pre ženy, ktoré prežívajú príznaky menopauzy . Počas menopauzy má hladina estrogénu tendenciu klesať, čo spôsobuje návaly horúčavy, nočné potenie, podráždenosť a bolesti svalov. Izoflavóny v Kudzu predchádzajú menopauzálnym príznakom tým, že podporujú správnu hormonálnu rovnováhu.
• Z fytoterapeutického hľadiska je Kudzu skutočne výnimočná jeho schopnosť pôsobiť proti abstinenčným príznakom po nikotíne a alkohole , čím uľahčuje zbavenie sa závislosti od týchto látok. Štúdie vykonané na Harvardskej univerzite ukázali, ako môžu izoflavóny pôsobiť na špecifické neurotransmitery (GABA, serotonín a glutamát) a stimulovať produkciu dopamínu . Kudzu sa stáva užitočným pri odvykaní od pitia alkoholu a fajčenia, pretože prirodzene nahrádza dopaminergný účinok týchto látok. Zmierňuje vedľajšie účinky detoxikácie, ako je úzkosť, podráždenosť, tras a nevoľnosť.
• Vďaka adaptogénnemu účinku Kudzu eliminuje riziko depresie, nespavosti a stresu, ktoré môžu byť dôsledkom abstinenčných príznakov po nikotíne a alkohole. Adaptogénne vlastnosti Kudzu ho robia účinným pri zmierňovaní bolestí hlavy, úzkosti a fyzickej alebo duševnej slabosti .

Na čo sa používa Kudzu?

Kudzu je rastlina, ktorá našla široké spektrum využitia, najmä ako prírodný doplnok. Vďaka svojim jedinečným vlastnostiam je nevyhnutnou súčasťou rôznych liečebných postupov a terapií. Pozrime sa podrobnejšie na hlavné využitie kudzu.

Kudzu a kardiovaskulárne ochorenia

Fytochemikálie nachádzajúce sa v Kudzu majú vlastnosti prevencie chorôb vrátane znižovania rizika kardiovaskulárnych (srdcových) ochorení. Pravidelná konzumácia flavonoidov v laboratórnych experimentoch a v štúdiách stravovania preukázala zníženie úmrtnosti na ischemickú chorobu srdca. Zdá sa, že táto zlúčenina pomáha udržiavať steny tepien pružné a zabraňuje hromadeniu tukov a plakov v tepnách. To umožňuje krvi voľný pohyb v tele a zabraňuje rizikovým zrazeninám. Štúdie tiež ukázali, že konzumácia všetkých druhov flavonoidov znižuje celkovú hladinu cholesterolu v krvi, ako aj celkový cholesterol v plazme a LDL cholesterol v krvnom obehu.

Kudzu a žalúdočná nevoľnosť

Kudzu môže pomôcť uľahčiť trávenie a zlepšiť stolicu, čo sú oboje príčiny bolestí brucha. Vďaka svojim protizápalovým vlastnostiam môže pomôcť pri podráždení čriev a podporovať zdravé črevné baktérie. Pravidelná konzumácia koreňa kudzu ako potravy, na rozdiel od extraktu, preukázateľne zmierňuje nepríjemné pocity spôsobené syndrómom dráždivého čreva a akútnou divertikulitídou. Hustá, viskózna konzistencia kudzu pokrýva vnútorné steny žalúdka a tenkého čreva a chráni ich pred agresívnymi žalúdočnými kyselinami, ktoré spôsobujú podráždenie a pálenie záhy. Žalúdočné vredy môžu tiež dostať ochranu, ktorú poskytuje koreň kudzu, a vláknina v koreni pomáha správnemu tráveniu, čím sa eliminuje časť závažnosti „syndrómu deravého čreva“.

Kudzu a bolesť kĺbov

Pre tých, ktorí trpia bolesťami kĺbov, môžu protizápalové vlastnosti chemickej látky daidzeín, ktorá sa nachádza v koreni kudzu, poskytnúť vítanú úľavu. Robí to zvýšením prietoku krvi do kĺbov vrátane kolien a členkov. Kudzu pomáha telu prirodzene sa liečiť od stresu spôsobeného nadmerným používaním alebo nesprávnym pohybom v kĺboch. Okrem toho, že pomáha telu pohybovať sa prirodzenejšie, má kudzu protizápalové vlastnosti. Môžu pomôcť znížiť opuch kĺbov a zvýšiť pohyblivosť. Užívatelia môžu pocítiť väčší rozsah pohybu, keď opuch začne ustupovať, a väčšiu pohyblivosť, pretože chôdza, státie a dokonca aj jogging sa stanú jednoduchšími.

Kudzu a vlasy 

Okrem mnohých terapeutických využití našlo kudzu uplatnenie aj v starostlivosti o vlasy. Vďaka bohatstvu vitamínov a minerálov môže tento prírodný doplnok posilniť štruktúru vlasov a podporiť zdravý a energický rast. Izoflavóny prítomné v kudzu môžu pomôcť zlepšiť krvný obeh v pokožke hlavy a vyživiť vlasové folikuly. Tento proces nielenže zabraňuje vypadávaniu vlasov, ale tiež pomáha, aby boli lesklejšie a silnejšie , čím im dodáva prirodzený a zdravý vzhľad. Antioxidačná povaha kudzu tiež pomáha chrániť vlasy pred poškodením životného prostredia, ako je znečistenie a vystavenie slnku, vďaka čomu je cenným spojencom pre zdravie vlasov.

Kudzu a menopauza

Kudzu sa ukázala ako významný spojenec pre ženy prechádzajúce menopauzou . Vďaka bohatému obsahu izoflavónov, ktoré majú štruktúru a funkciu podobnú ženským estrogénom, dokáže kudzu zmierniť niektoré z najnepríjemnejších symptómov spojených s touto fázou života. Počas menopauzy majú hladiny estrogénu tendenciu klesať, čo spôsobuje nepríjemné pocity, ako sú návaly horúčavy, nočné potenie, podráždenosť a bolesti svalov. Izoflavóny v kudzu , ktoré sú okamžite biologicky dostupné a odolné voči degradácii, pôsobia podobne ako estrogény v tele, pomáhajú predchádzať týmto príznakom a podporujú zdravú hormonálnu rovnováhu . Kudzu týmto spôsobom prispieva k poskytovaniu prirodzenej podpory počas menopauzy a podporuje plynulejší a pohodlnejší prechod do tejto novej fázy života. 

Kudzu a alkohol

Kudzu pritiahlo značný záujem pre svoju potenciálnu úlohu v liečbe závislosti od alkoholu . Jeho účinnosť v tejto oblasti zrejme pochádza z izoflavónov prítomných v rastline, ktoré môžu pôsobiť na špecifické neurotransmitery, ako je GABA, serotonín a glutamát, a stimulovať produkciu dopamínu. Keďže dopamín je hormón spojený s pocitom potešenia uvoľňovaným pri konzumácii alkoholických nápojov, zvýšenie dopamínu spôsobené Kudzu môže kompenzovať potešenie z alkoholu a zmierniť vedľajšie účinky detoxikácie . Tento účinok bol skúmaný, vrátane štúdie na Harvardskej univerzite, ktorá potvrdila, ako Kudzu dokáže prirodzene nahradiť dopaminergný účinok alkoholu, a tým pomôcť uľahčiť opustenie tejto látky. Preto Kudzu predstavuje zaujímavý prírodný nástroj pre tých, ktorí hľadajú pomoc na ceste k triezvosti .

Použitie

V kuchyni

• Koreň kudzu sa suší, melie a vzniká jemný biely prášok (kudzu škrob).
• Používa sa ako zahusťovadlo do polievok, omáčok, pudingov či dezertov.
• Dodáva jemnú, čistú chuť a má jemne chladivý účinok.

V tradičnej medicíne

• Odvar alebo prášok sa užíva na podporu trávenia, zníženie horúčky, zmiernenie bolesti hlavy a stuhnutia šije.
• V Japonsku a Číne sa používa aj proti nevoľnosti a pri kocovine.

Ako doplnok stravy

• V kapsulách alebo tabletách (extrakt z koreňa).
• Často kombinované s inými bylinami na podporu metabolizmu a detoxikácie.

Ako užívať Kudzu:

• Prášok (škrob): 1–2 čajové lyžičky rozpustiť v studenej vode, potom pomaly zahriať, kým zhustne – piť ako teplý nápoj alebo pridať do jedla.
• Doplnok stravy: Riadiť sa odporúčaním výrobcu (zvyčajne 500–1500 mg denne).
• Odvar: Sušený koreň variť 20–30 minút, piť teplý

Upozornenie

• Kudzu je vo všeobecnosti považované za bezpečné, ale pri tehotenstve, dojčení alebo pri užívaní liekov na riedenie krvi a hormonálnej liečbe je vhodné poradiť sa s lekárom.
• Môže mierne ovplyvňovať hladinu hormónov (kvôli fytoestrogénom)